Une nouvelle « Thierry Marx Bakery » avenue Marceau

Le chef Thierry Marx a repris l’ancienne boulangerie Joséphine avenue Marceau et a ouvert en toute discrétion une nouvelle Marx Bakery.

En attendant la découverte du restaurant à l’étage, on retrouve quelques-unes de ses spécialités, comme la  baguette « La Loyale » (farine de blé bio, farine de seigle bio, levain naturel), la brioche tigrée (avec un cœur crémeux de pâte à tartiner chocolat-praliné noisette maison) et, à l’heure du déjeuner, le Marx Burger au bun bioché, sans oublier le sandwich signature du chef : les breadmakis, des makis au pain de mie toasté, garni et roulé sur un teppanyaki japonais.

69 avenue Marceau
www.thierrymarxbakery.fr